O nama

Kada misao vodilja chefa restorana glasi: Jedna od lijepih stvari u životu je što imamo pravo stati, ma što radili, i posvetiti se hrani Sigurni ste da sjedite na pravom gastro mjestu. Oznaku posebne kvalitete, osim znalačkog načina pripreme autohtone mediteranske kuhinje čine i organski uzgojene namirnice. Restoran Stalla objedinjuje priču o tradicijskom duhu0, ponajprije, hrvatske namirnice, a onda i jela umetnutog u moderne okvire vremena.

chef préparant un magret de canard
 vizija

Sofisticirana lista domaćih delicija pripremljenih u restoranu (marinirani svježi jadranski škampi sa šparogama, istarski fuži u umaku od crnog tartufa, rižoto od jadranske sipe sa škampima i kaparima, biftek u umaku od zelenog papra i martinija, pileća prsa sa žara punjena kremom od crnog tartufa) uspijeva ispuniti gurmanska očekivanja najizbirljivijih nepca. Valja staviti naglasak i na iznimnu vinsku listu nagrađivane kaštelanske Vinarije Krolo kako bi okus jela bio potpun, a ukus gosta zadovoljen.

Restoran stalla Kaštel stari naša povijest
 povijest

Prostor restorana Stalla ima svoju povijest. Naime, obnovljeni spomenik kulture, mjesto je nekadašnje utvrde talijanske vojske i njihove konjičke postrojbe (odnosno tal. stalle, hrv. štale). Poznato je da su vojni časnici uvijek odabirali reprezentativne gradske lokacije, tako ni kameni rezidencijalni objekt, u samom centru Kaštel Staroga, tik do mora, nije bio iznimka. Danas, inspirativan ambijent uz skrivenu terasu restorana nudi pravi dalmatinski gastronomski klasik i vrhunski spravljene namirnice po umjerenim cijenama.

Restoran stalla Kaštel stari naše usluge
 usluge

Idealna lokacija za Vaš domjenak, rođendansku zabavu ili jednostavno želite malo privatnosti za Vas i Vaše društvo? Uz naše nadaleko poznate delicije i vrhunsko vino, restoran Stalla je najbolji izbor. Iznimna kvaliteta domaćih namirnica te moderan pristup garancija su vrhunskog užitka.

Rezervirajte svoje mjesto i uživajte u delicijama koje za Vas priprema nas chef!